广东的小吃种类繁多，且具有独特的风味，因此，广东的小吃培训也相当受欢迎。以下是一些广东的小吃培训机构以及部分特色小吃：

广东小吃培训机构推荐：

广州新东方烹饪学校

地址：广东省广州市海珠区

煌旗小吃教育培训学校

地址：广东省广州市花都区

食为先学校

地址：广东省广州市白云区

食尚香培训中心

特色课程：钵仔糕、艇仔粥、虾饺等

英佳尔小吃培训学校

特色课程：牛肉板面等

金陵美食培训学校

特色课程：栋企鸡等

新食纪餐饮小吃培训

特色课程：浏阳蒸菜、黄焖鸡米饭等

多味滋小吃

特色课程：驴肉火锅、福建小吃等

曾食坊

特色课程：重庆火锅、窝窝头培训等

苗老太小吃培训学校

特色课程：各种地方特色小吃

特色小吃介绍：

钵仔糕：

晶莹透明，有多种风味选择。

艇仔粥：以新鲜小虾、鱼片等为原料，粥底绵烂，粥味鲜甜。

虾饺：皮薄馅嫩，广式水晶虾饺尤为出名。

牛肉板面：包含卤汤制作、食材选择、板面制作等。

栋企鸡：起源于佛山顺德，以选料、配比及加工技艺著称。

浏阳蒸菜、 黄焖鸡米饭、 驴肉火锅、 福建小吃、 重庆火锅、 窝窝头培训：这些都是广受欢迎的培训课程。

以上信息可以作为参考，具体选择哪家培训机构或学习哪种小吃，可以根据个人兴趣和需求进行选择。