当前提供殡葬专业教育的大学包括：

长沙民政职业技术学院

特色：国家示范性高等职业院校，现代殡葬技术与管理专业是国家高水平专业群。

教育：注重理论与实践相结合，设有模拟殡仪馆等设施。

三门峡社会管理职业学院

特色：成立时间较短，但殡葬专业结合传统与现代管理理念。

安徽城市管理职业学院

特色：安徽省“高水平学校和专业群”建设单位，殡葬专业涵盖服务与管理、设备与技术。

民政职业大学

特色：国家民政部直属的本科层次高等院校，中国首个涉殡葬职业本科专业。

教育：提供智慧健康养老管理、现代殡葬管理等多个职业本科专业。

以上信息根据最近更新的资料整理而来，具体的教育资源和质量可能会有所变化，建议联系相关院校或访问其官方网站获取最新信息