在长沙，如果您想培训开吊车，以下是一些推荐的选项：

君达教育

课程：

提供起重机相关的培训课程。

校区：雨花校区，位于韶山北路356号。

特色：提供网上答疑、考试报名、全程优质服务、模考练习等。

雨花建筑公司380号

课程：

提供叉车证、起重机指挥考证培训。

特色：总课时可预约咨询，提供白天上课时段，位于湖南长沙市雨花区曙光路与人民中路交界处。

百教网精选

服务：

提供长沙吊车报名、考试、培训辅导等服务。

特色：擅长根据不同需求的学员制定不同课程，提供一站式吊车培训服务。

当地安监局或住房和城乡建设局

方法：

直接咨询出证的政府部门了解出证考试流程，并询问同系统内的培训学校，以确保培训质量和出证速度。

在选择培训机构时，请考虑机构的教学质量、课程内容、师资力量、价格以及学员评价等因素。建议您实地考察或在线咨询以获取最新信息。