在九江，您可以选择以下几所烘焙学校进行学习：

九江职业大学

食品科学与工程专业，包含蛋糕烘焙课程。

九江职业技术学院

烹饪艺术与食品营养专业，涵盖烘焙技能培训。

九江市蓝天职业培训学校

提供系统的烘焙技术培训。

九江市慧源职业技能培训学校

提供系统的烘焙技术培训。

江西新东方烹饪学校（九江校区）

提供烘焙、蛋糕烘焙等相关培训课程。

英佳尔餐饮培训（九江校区）

提供烘焙、蛋糕烘焙等相关培训课程。

九江欧米奇西点培训

提供烘焙、蛋糕烘焙等相关培训课程。

九江市烹饪学校

开设有蛋糕烘焙、西点制作等相关课程。

江西旅游商贸职业学院

酒店管理与餐饮服务专业，包含蛋糕制作课程。

港焙国际西点奶茶饮品蛋糕培训学校

提供西点、烘焙、蛋糕等相关培训项目。

港焙国际烘焙学院

提供港式休闲餐饮项目的市场开发、运营、制作等服务。

港焙甜品学校

专业西点技能培训服务，提供小班教学和个性化指导。

甜蜜时光西点甜品学校

专注法式西点教育，提供优雅的教学环境和先进的硬件设施。

优嘉烘焙学校

提供技术研发、教育培训、开店指导等服务。

您可以根据自己的需求和兴趣，选择适合的学校进行学习。建议访问各学校的官方网站或直接联系学校了解详细的课程内容和收费标准。