中国咖啡师培训机构的选择非常丰富，以下是一些知名的咖啡师培训机构：

星巴克咖啡学院

提供多种咖啡师培训项目，包括基础班、高级班、特色咖啡制作等。

上海咖啡学院

成立于2009年，致力于推广咖啡文化和培养咖啡人才。

摩卡咖啡学院

成立于2008年，是国内首家开展咖啡师培训及烘焙师培训的专业机构之一。

咖啡小子

独立咖啡师职业培训品牌，由业内经验丰富的咖啡师创立。

大众咖啡学院

拥有丰富的咖啡师培训经验，强调理论教学和现场实战操练相结合。

沈阳米淇林西点培训

提供米淇林精品咖啡专业班、美式咖啡培训等课程。

成都东华咖啡师培训学校

全国首批获得咖啡师培训资格和职业技能等级鉴定资质的专业教育机构。