白山地区如果您想学习烘焙，以下是一些推荐的培训机构：

长春新东方烹饪学校

特点：31年大品牌，专业教师团队，全面教学内容，毕业推荐工作。

学习内容：包括蛋糕、裱花等基础操作。

建议：实地考察以了解详细情况。

港焙西点学校

特点：提供食材，学员亲自动手实践，反复练习直至学会。

学习内容：包括西点、韩式裱花蛋糕、咖啡、翻糖蛋糕、烘焙、调酒、面包等。

服务：实地到店考察和指导。

梅尼耶糕点烘培基地

特点：大型糕点教育场所，提供多种糕点制作方法。

学习内容：丰富的糕点制作技巧。

建议您根据自己的具体需求和偏好，选择合适的培训机构进行实地考察和学习。同时，您也可以考虑咨询已经参加过培训的学员，获取第一手的反馈和建议。