串岗指的是在正常的工作时间内，员工离开自己的岗位，到其他岗位进行非工作相关的活动，如聊天、打闹等，这种行为会影响其他人的工作状态和整体的工作效率。串岗通常被视为违反职场规定和职业道德的行为，可能会给企业带来负面影响，并且在某些情况下，可能会影响到员工个人的工伤认定。

需要注意的是，串岗与窜岗是不同的概念。窜岗通常指的是员工在规定的工作时间内，按照工作要求在各个岗位之间进行流动，以完成各项任务和操作，这反映了员工工作的积极性和灵活性，并能提高企业的运作效率。