选择基础西点师培训时，可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有专业师资团队和严格教学质量控制体系的学校。

课程内容：

课程应覆盖从基础到高级的西点制作技能，并包含实践操作。

学校设施：

现代化的教学设施和宽敞明亮的实操教室有利于学习。

就业支持：

提供就业指导和创业扶持的学校更有利于职业发展。

学校声誉：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪学校、法国蓝带国际学院等。

个人需求：

根据个人兴趣、时间安排和学习目标选择合适的课程和培训时长。

新东方烹饪学校：小班教学，实操课程丰富，有严格的考核制度。

新纪元餐饮创业服务平台：提供全面的课程和创业指导，适合创业和追求兴趣的学员。

上海王森西式餐饮职业培训：提供长期和短期课程，培养高技能海外留学人才。

优美西点：小班制授课，100%实操培训，毕业后推荐就业。