濮阳技校开设的专业包括但不限于以下这些：

1. 电工专业

2. 钳工专业

3. 焊工专业

4. 机电维修专业

5. 摩托车维修专业

6. 微机应用专业

7. 财务专业

8. 会计专业

9. 化工专业

10. 客房餐饮服务专业

此外，根据当地工业发展需求和社会就业趋势，学校可能还会调整专业设置，例如可能包括数控技术应用、模具设计与制造、机电一体化技术、计算机应用技术、电子信息技术、化工工艺、焊接技术应用、汽车维修与检测、建筑工程技术、酒店管理与服务、美容美发与形象设计、财会电算化等专业。