在广州，有几家知名的西餐培训机构，以下是几家备受好评的西餐培训机构：

广州王森西点西餐培训

特点：常年教学，约60款技能的详细讲解，理论结合实操，小班教学形式。

东南国际烹饪学校

特点：强项是西餐料理培训，在广州、深圳、厦门等地有校区。

新东方烹饪学校

特点：国外西点厨师带领的师资队伍，现代化的教学设施，涵盖多个方向。

广东外语外贸大学西点学校

特点：优秀的师资力量和教学资源，教学水平和设施完善。

广州东南西餐学校

特点：传授法国大餐、欧洲美食的烹饪技术。

烘趣甜品

特点：专业的甜品技能培训机构，培养国家高级西点教师和餐饮管理人才。

选择适合自己的培训机构时，可以考虑学校的声誉、教学质量、师资力量等因素。建议您亲自去现场了解，或者查看网上的用户评价和评分，以做出更明智的选择。