在云南蒙自，有多所中等职业学校提供各种职业教育和技能培训，以下是一些蒙自的中专学校及其提供的专业：

红河哈尼族彝族自治州卫生学校

国家级重点中等职业学校

专业：卫生保健、护理、助产、妇幼卫生、预防医学及中医等

蒙自中等农业机械化技术学校

专业：大中小型汽车驾驶员、各类大中小型拖拉机驾驶员、中初级修理工培训等

蒙自育才中等职业技术学校

专业：法律事务、文秘及计算机应用等

红河卫生职业学校

专业：卫生保健、护理、助产、妇幼卫生、预防医学及中医等

蒙自市第一中学

提供普通高中教育及中职部，专业包括机械制造、电子技术、计算机应用等

蒙自市第二中学

提供普通高中教育及中职课程，专业包括机械制造、电子技术、计算机应用等

蒙自市职业技术学校

专业：机械制造、电子技术、计算机应用等

蒙自中等农业机械化技术学校

专业：大中小型汽车驾驶员、各类大中小型拖拉机驾驶员、中初级修理工培训等

蒙自育才中等职业技术学校

专业：法律事务、文秘及计算机应用等

红河卫生职业学校

专业：卫生保健、护理、助产、妇幼卫生、预防医学及中医等

蒙自市职业教育中心

包括蒙自市职业高级中学、蒙自中等农业机械化技术学校、蒙自市农业广播学校等

蒙自县职业高级中学

专业：信息电子专业、电子商务、物业管理等

这些学校提供的专业涵盖了卫生、农业机械化、计算机应用、法律、文秘等多个领域，旨在培养技术技能型人才，服务于地方经济社会发展。