农学专业的学生可以考虑跨考的专业包括但不限于以下几个领域：

生物学类专业：

如植物学、微生物学、生物技术等，这些专业与农业、农村及农业生产紧密相关。

环境科学与工程类专业：

如环境科学、环境工程、生态学等，这些专业关注环境污染、土地退化、气候变化等农业生产面临的挑战。

食品科学与工程类专业：

如食品科学、食品工程、营养学等，这些专业与食品安全和农业生产有密切联系。

经济学类专业：

如农业经济学、资源环境经济学、发展经济学等，这些专业可以帮助理解农业领域的经济规律和政策。

农业工程类专业：

如农业机械化、农业电气化、农业信息技术等，这些专业与农业学科有紧密联系，并能提高农业生产效率。

教育学类专业：

研究教育活动及其规律，适合对教育感兴趣的学生。

特种经济动物饲养、林木遗传育种、森林经理学、园林植物与观赏园艺：

这些专业关注特定领域的动植物养殖、遗传改良和园林景观设计。

选择跨考专业时，建议考虑自己的兴趣和职业规划，同时关注目标院校的录取要求和专业的就业前景。