重庆的机械电子工程专业在多个学校都有开设，根据提供的信息，以下是对重庆机械电子工程专业的简要评价：

重庆理工大学

机械电子工程专业培养具备相关专业知识和工程实践能力，能在机电系统设计、检测及控制等领域进行科学研究、技术开发、产品设计、生产与经营管理。

重庆大学

机械电子工程专业评价较好，学校印象很好，专业评分70分，毕业起薪4000元/月。

重庆交通大学

机械电子工程专业立足西部，面向全国，以机械工程、电子工程和计算机科学为背景，服务于重庆及西部地区的经济社会发展。

重庆城市科技学院

机械电子工程专业是本科（普通教育）类专业，满意度评分结果未提供具体信息。

重庆市文理学院

机械电子工程专业的教学质量评价未提供具体信息，但专业热度为47，所在地域为重庆市。

从以上信息来看，重庆的机械电子工程专业在多个学校都有良好的评价，专业就业面宽、就业率高，并且有多个学校被评为特色专业或一流本科专业建设点。毕业生可以在机电装备、石油、冶金、环保等行业从事机电产品设计与制造、设备维护、运行管理、系统集成与开发等工作。