自考丹丹老师为您分享以下优质知识
私房烘焙通常提供以下类型的产品:
蛋糕:
包括生日蛋糕、创意蛋糕(如主题蛋糕、卡通形象蛋糕)、翻糖装饰蛋糕等。
面包:
如法式长棍面包、全麦面包、甜面包(如肉桂卷、甜甜圈)等。
饼干:
包括曲奇饼干、苏打饼干、杏仁饼干等。
甜点:
如提拉米苏、慕斯蛋糕、水果挞、奶油泡芙等。
派和塔:
如苹果派、樱桃派、柠檬塔等。
个性化服务产品:
根据顾客的特殊需求定制的产品,如无麸质、素食等。
季节性产品:
根据季节变化推出的限定产品,如春季的樱花主题甜点、秋季的南瓜风味面包和饼干。
网红甜品:
如水果千层、豆乳盒子、流心挞、酥皮泡芙等。
健康低糖烘焙食品:
使用天然代糖、全麦面粉等健康食材制作的食品。
饮品和小吃:
如糖水、茯苓膏、柠檬茶、雪梨膏、棕子、鸡翅包饭、披萨鸡翅等。
私房烘焙的特点在于提供新鲜、手工制作的产品和个性化服务。根据市场趋势和顾客喜好,私房烘焙师会不断创新和调整产品线