日式料理培训的费用因地区、学校、课程内容、时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

学习寿司技术的费用大致在1000元至3000元之间，但这只是一个大致的范围，具体费用还需根据实际情况来确定。

某些寿司全套培训的费用为2000元左右。

玉子料理学院的培训费用是4688元，包括学费、材料费和教材费。

一般的烹调专业学费在每年100万日元到150万日元之间，折合人民币大约在6.7万元至10.1万元之间（以1日元约等于0.067元人民币计算）。

在日本，顶尖料理学校的学费相对较高，而不同的专业也会对学费有所影响。

学习日料需要耐心和毅力，并且要多实践、多练习以提高技能。

请注意，这些费用信息可能随时间变化，建议直接咨询具体的培训机构以获取最准确的费用信息