湖州师范学院的设计专业，包括服装与服饰设计、视觉传达设计以及环境设计，都具有一定的特色和优势。以下是对湖州师范学院设计专业的简要评价：

服装与服饰设计专业

排名情况：根据2023年中国大学本科专业排名，湖州师范学院的服装与服饰设计专业在全国排名第44位，属于中国区域一流专业。

专业特色：该专业注重传统与创新的结合，旨在培养学生具备高艺术素养和实践能力。

校园环境：湖州师范学院提供舒适的学习和生活环境，有助于学生心理健康和提高学习效率。

产业结合：艺术学院服装与服饰设计专业紧密结合湖州本土产业优势，特别是在童装设计领域，培养新时代优秀的童装设计人才。

视觉传达设计专业

满意度评分：根据2022年的数据分析，湖州师范学院的视觉传达设计专业有较高的学生满意度。

环境设计专业

实力评价：虽然具体信息未提供，但作为湖州师范学院的一个专业，可以预期它具有一定的教学水平和行业影响力。

综上所述，湖州师范学院的设计专业在教学质量和专业特色方面表现良好，特别是在服装与服饰设计专业上有着较高的排名和评价。学校注重实践教学，与本地产业紧密结合，为学生提供了良好的学习环境和成长平台。