沈阳的炸串培训选择较多，以下是一些推荐的培训机构：

沈阳香香姐小吃培训中心

学习内容：包括丸子类、火腿肠、豆干、鹌鹑蛋、时令蔬菜等几十种菜品的穿制技术，菜品处理技术，挂浆技术，炸制技术，秘制酱和辣酱的制作。

沈阳好日子炸串培训

特点：实体店教学，提供技术升级服务，不限学习时间，老师辅导学员反复实践，适合创业者。

联系方式：400-800-2178

厨仟艺

特点：专注于小吃培训，研发了400多种特色餐饮技术，炸串小吃课程覆盖从基础到进阶的所有内容。

哈尔滨地摊小吃培训

特点：注重学员实际操作，教授技术的同时，也教授如何经营自己的店铺。

选择培训机构时，可以考虑以下因素：

专业性强：

提供系统的教学，包括选材、腌制、调味和油炸等各个环节。

实操机会多：提供实操课程，帮助学员快速上手。