根据提供的信息，内蒙早餐培训的费用可能因培训机构、课程内容、时长等因素而有所不同。以下是一些可能的费用范围：

基础早餐项目学费可能在1000元至3000元之间。

如果学习的是中式早餐制作，如包子、馒头、豆浆、油条等，学费一般在500元左右。

西式早餐制作，如羊角面包、烤吐司、煮蛋、咖啡等，学费相对较高，一般在1000元左右。

早餐营销课程，涉及品牌操作、市场推广、店面装修等，学费在1500元以上。

食品安全学习，教授食品安全、卫生、保质、控制、标准等知识和技能，学费在2000元以上。

如果学习的是四十项特色早餐技术，学费可能在2800-3200元左右。

建议直接咨询内蒙地区的培训机构，获取更准确的费用信息，因为费用可能会根据培训机构的不同而有所变化。同时，部分培训机构可能提供分期付款或免费试学的服务，这也是选择培训机构时可以考虑的因素之一