扬州烧烤培训的费用会根据不同的培训机构、课程内容、学习时长以及是否包含食材和设备等有所不同。以下是一些参考信息：

专业烧烤培训学校：费用一般在2000元到5000元之间，可能包含食材费用、设备使用费和教师指导费。

地方特色烧烤店铺学习：费用相对灵活，通常在1000元到3000元之间，具体价格取决于技艺难度和学习时长。

线上烧烤培训课程：费用较低，一般在500元到2000元之间，取决于课程深度和内容。

小吃培训公司：学费可能在1500元到6000元之间。

烧烤实体店学习：费用大概在5000元到8000元，有些店铺可能要求更高的费用。

请注意，这些费用仅供参考，具体费用需要直接咨询扬州当地的烧烤培训机构获取最准确的信息。