在越南，如果你对学习越南菜品感兴趣，以下是一些你可以考虑的地点：

河内

你可以寻找河内市内的培训班，例如广西东兴河内胡志明市越南语翻译导游小吴旅游考察可能提供相关信息。

胡志明市

胡志明市等重要市区都有比较大的培训班，你可以考虑在这些地方参加越南菜的学习。

为了获得更准确的信息，建议直接联系当地的旅游机构或教育机构，以获取最新的培训课程详情和报名信息。