在福建，有多家蛋糕培训机构，以下是几家备受推荐的学校：

海峡福建省烹饪学校

享有高声誉，实现百分百就业率。

学生满意度高。

新东方福建蛋糕培训学校

办学历史悠久，有23年。

提供专职专业老师教学，注重实践教学。

环境优美，提供食、宿、学一体化服务。

福州鑫天使学校

办学22年，知名专业西点烘焙培训学校。

提供包就业服务。

台湾福建烹饪学校

中国首家蛋糕培训学校，位于福州。

提供丰富蛋糕培训课程。

福州海峡面点培训学校

成立于1994年，是专业的厨师培训学校。

拥有现代化教学设施和实操大厅。

选择蛋糕培训机构时，可以考虑学校的声誉、师资力量、教学设施、就业保障等因素。建议实地考察或咨询在校学生和校友，以获得更准确的信息。