在选择芜湖的小吃培训机构时，您可以考虑以下几个因素：

教学质量：

选择有良好口碑和丰富教学经验的机构。

课程内容：

根据您的兴趣和需求选择合适的课程。

实操机会：

实践操作是学习技能的关键，选择提供充足实操机会的机构。

售后服务：

良好的售后服务能为您的学习体验提供保障。

食为先小吃培训：提供羊肉粉、馄饨、螺蛳粉等课程。

新东方小吃培训：包括卤味、杂粮煎饼、馒头等课程。

飘飘香小吃培训：关东煮、炒面、馅饼、鸡蛋仔、纸包鱼、生煎包等课程。

您可以根据自己的兴趣和需求，选择上述推荐的培训机构进行详细了解和比较。同时，您也可以考虑其他提供特色小吃培训的机构，如安徽新东方烹饪专修学院，提供多种小吃培训课程。