脆皮豆腐培训的费用因培训机构、课程内容、教学质量等因素而异。根据提供的信息，脆皮豆腐培训的学费大致在几百元到几千元不等。具体费用可能包括学习材料、工具、教材以及可能的配套服务。

脆皮豆腐技术培训费用大约在3980元左右，可以学习4项技术，并且提供无保留的全套教学。

一些培训机构可能会提供包括食材、工具和教材在内的配套服务，这可能会增加费用。

选择培训机构时，除了考虑学费，还应关注教学质量、师资力量、实践机会以及后续服务等因素。

建议您根据自己的需求和预算，以及培训机构的具体情况，进行详细比较和考察，以确定最适合您的培训机构和课程