金寨县的面点烘焙培训选择，可以参考以下信息：

五一学堂

提供面点烘焙培训，旨在丰富职工业余文化生活，提升职工生活品质。

培训内容包括包子等面点制作技巧，由专业教师授课，采用理论加实操的方式。

金寨金红职业学校

与县总工会合作，协办面点烘焙培训班。

培训共开设6期，每期教授不同的面点或西点制作方法。

港焙西点烘焙培训学校

位于金寨县流波䃥油坊店乡，提供西点烘焙甜品培训。

学校排名信息表明其在当地享有一定的声誉。

选择面点烘焙培训学校时，可以考虑以下几点：

课程内容：选择符合自己需求的课程，如包子制作或西点烘焙。

师资力量：了解教师的资质和教学经验。