当前中国西餐厨师培训机构的排名情况如下：

新东方烹饪学校

创办于1988年，是中国著名的烹饪学校之一。

提供三年制、一年制、三个月和短期速成等多种西餐料理教学课程。

在全国多个城市设有分校。

王森西点西餐学校

成立于1993年，专注于咖啡、西点、西餐教育。

提供世界职业大赛技能教学，拥有近百位教师研发团队和80多个专业教室。

蓝带西点西餐学校

拥有悠久历史和声誉的国际学校，提供西餐、西点、烘焙和葡萄酒等领域的专业课程。

在全球多个国家和地区拥有数十所分校。

广州法蓝西职业培训学校

提供专业的西餐培训，具体课程和教学质量未在参考信息中提及。

欧米奇西点西餐学校

属于全国新华教育集团，提供多个城市的西餐西点教育。

西安新纪元烹饪技工学校

提供三年制西点主厨专业、西餐工艺专业等。

成都新东方烹饪学校

以川菜、西餐、西点教育为主，是培养国家高级烹调师、技师和烹饪管理人才的国际餐饮教育基地。

沈阳北方职业学校

实施“技能+学历”教育，提供适应市场需求的培养方案。

选择西餐厨师培训学校时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、学校环境、就业支持等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。