如果您想学习厨师，以下是一些建议：

选择专业的烹饪学校

成都新东方烹饪学校：位于川菜发源地，提供川菜烹饪课程，注重传统与创新。

蓝翔技校：以实用技能培训著称，提供包括烹饪在内的多种职业技能课程。

国际知名烹饪学校：如蓝带国际烹饪学院、国际烹饪学院、奥古斯特·埃斯科菲耶烹饪学院等，提供全球认可的课程。

当学徒

在大型餐厅或酒店学习炒菜，可以实践并观察厨师的操作过程。

考虑个人情况

如果您追求系统的烹饪知识和技能，专业的烹饪学校可能是更好的选择。

如果您希望通过实战快速学习，成为学徒可能更适合您。

注意选择有口碑和信誉的机构 。

考虑就业前景

选择那些提供就业指导服务的培训机构，有助于您毕业后顺利找到工作。

考虑个人兴趣和目标

确定您想学习的菜系和烹饪风格，选择与之匹配的培训机构。

实地考察

在决定之前，可以实地考察学校的环境、设施和教学质量。

请根据您的个人情况和偏好，选择最适合您的学习方式。