铜川学习厨师的学费因专业和培训机构的不同而有所差异。根据提供的信息，学费大致在以下范围：

一般烹饪类专业的学费大约在每年6000元至10000元之间。

厨师培训的学费在4000元到20000元之间。

如果是短期专业，学费在500元到2000元之间。

某些技术学校可能针对贫困家庭提供补助政策，减免部分学费。

大型厨师学校的学费可能至少需要5000元左右，而小型培训班大约2000元左右。

请注意，这些信息可能会随着时间和政策的变化而变化，建议直接访问铜川烹饪大学的官方网站或联系招生办公室获取最准确的学费信息。