根据提供的信息，湖南三一工业职业技术学院的专科专业学费如下：

智能建造技术（专科）：

15800元/年

大数据技术（专科）：

15800元/年

汽车检测与维修技术（专科）：

16800元/年

应用英语（专科）：

15800元/年

请注意，这些信息是基于2024年5月1日的数据，实际学费可能会有变动。建议直接咨询学校或查看最新的招生简章以获取最准确的学费信息