在日本学习日料的费用因学校、课程内容、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

1. 专门学校学习日料的费用通常较高，大约在10-25万人民币每年，一般学习两年。

2. 如果专注于寿司技术，费用可能在几千元人民币左右；而学习更高端的日料技术，如刺身，费用可能会更高。

3. 培训班的费用也会根据课程内容有所差异，例如日式面类培训的价格大约在¥2880，学习时间为5-7天。

4. 总体而言，学习日料需要耐心和毅力，并且要多实践、多练习以提高技能。

请注意，以上信息仅供参考，具体费用可能因实际情况而有所变动。建议直接咨询相关教育机构获取最准确的信息