广州铁板烤鸭的培训费用因培训机构、课程内容、教学方式等因素而有所不同。根据提供的信息，以下是几个参考范围：

一般的铁板烤鸭培训费用在1000-5000元之间。

如果选择线上培训，费用可能在1000多元，这通常包括配方资料和技术视频。

某些培训机构可能会提供更为优惠的价格，例如2000-3000元左右，但这可能不包括实操机会。

煌旗等专业培训机构可能会提供从0基础到学会为止的培训，费用可能在1800元到3800元之间。

建议您根据自己的需求和预算，亲自去培训机构进行实地考察，了解具体的课程内容和教学方式，并比较不同机构的报价，选择性价比高的培训课程。同时，您也可以考虑联系培训机构获取最新的报价信息