糕点面包培训的费用因课程内容、培训时长、培训机构等因素而异。以下是一些参考信息：

短期培训班：学费通常在几千到一万多元不等，学习时长约为5-20天。

长期培训班：学费可能在2万到4万元左右，学习时长通常为1-3年。

具体课程费用：

面包课程学费在4000-8000元。

西式糕点（西点）学费在4000-9000元。

饼干学费在3000-7000元。

附加费用：某些课程可能包含原料费和培训费，总计约300元每人，培训时间为半天。

证书费用：培训结束后可能会发放结业证书，有些课程还可以进一步考取职业技能等级认证。

选择培训机构时，建议对比不同学校的课程内容、师资力量、教学环境等因素，并结合自己的需求、预算和学习目标进行选择。