如果您想学习调酒并在怀化寻找好的培训机构，根据您提供的信息，这里有几个建议可以考虑：

长沙的“全国咖啡师调酒师培训基地”

您可以在网上搜索这个基地，了解其课程设置、师资力量和培训费用。

长沙作为一个大城市，可能拥有更丰富的教学资源和更专业的讲师。

怀化学院旅本专业

怀化学院设有旅本专业，您可以咨询学校是否有提供调酒相关的课程。

请注意，怀化学院的学费可能相对较高。

在选择培训机构时，建议您考虑以下几点：

课程内容：确保课程涵盖了您想学的调酒技能。

师资力量：优秀的讲师对于学习体验至关重要。

费用：比较不同机构的收费，选择性价比高的。

地理位置：选择一个方便您前往学习的地点。

您可以根据这些建议进行网络搜索，或者亲自去这些机构进行实地考察，以做出最适合您的选择。希望这些建议对您有所帮助，