在西安，如果您想学习甜点蛋糕制作，以下是一些推荐的培训机构：

西安优美西点烘焙教育

专注于西式糕点、中式糕点及蛋糕裱花等技能培训。

西安欧米奇西点西餐学校

提供专业的烘焙教育，包括蛋糕制作、翻糖工艺、裱花技巧等。

西安新西点烘焙职业技能培训学校

2008年成立，提供优良的教学设施和优质的教学服务。

西安新东方烹饪学校

开设有专业的烘焙专业，小班教学，注重实践操作。

熳点教育

高名气的西点蛋糕烘焙培训学校，提供全面的技能培训服务。

王森西点烘焙学校

专注蛋糕/烘焙/西点/甜品/奶茶/咖啡/翻糖/裱花培训27年。

银河天幕烘焙学校

以烘焙培训、蛋糕培训、西点培训、甜品、奶茶培训为主。

酷德教育

提供咖啡、调酒、西餐、西点、甜品和奶茶饮品等课程。

美斯西点培训学校

提供餐饮品牌创建、人才培训、创业指导等服务。

西安亨通烘焙学校

提供糕点学习、蛋糕学习、面包烘焙，实践教学，100%就业安置。

选择培训机构时，建议您考虑学校的师资力量、课程设置、教学环境、就业支持等因素。您可以根据自己的需求和兴趣，对比不同学校的特点，选择最适合您的培训机构。