在武汉，如果你想学习早餐厨师培训，以下是一些推荐的学校：

湖北新东方烹饪学校

特点：提供专业的早餐技术培训，包括牛肉面、热干面等多种早餐项目。

优势：办学历史长，知名度高，适合不同年龄和需求的人群。

武汉亮粥培训班

特色：专注于小吃和中式快餐，提供一对一手把手指导，全实操教学。

食为先早餐培训、 食尚香早餐培训、 百里香早餐培训、 美食坊餐饮培训、 好味道餐饮培训

这些培训机构也提供早餐相关的课程，你可以根据自己的具体需求进行选择。

选择适合的厨师培训学校时，可以考虑学校的资质、课程设置、师资力量、学费以及学校的口碑等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。