学习披萨制作有多个途径可以选择，以下是一些建议：

专业烹饪学校或培训机构

例如Dr.Pizza，提供全方位商业咨询服务，包括技术培训、产品研发等。

如意大利披萨学院（Italian Pizza Academy）、纽约披萨学院（New York Pizza Academy）、芝加哥披萨学院（Chicago Pizza Academy），专注于教授正宗意大利披萨制作技术。

成都厨艺学校、名厨学校等，提供全面的披萨制作培训。

线上学习

可以在网上找到很多披萨制作视频教程，由专业厨师或披萨制作专家制作。

实践制作

在家中或工作室进行实践，通过不断的尝试和练习来提高制作技巧。

社区活动或夜校课程

如禹越成校2024秋“越未来”新时代青年夜校开展披萨制作培训。

残疾人职业康复站活动

常营地区残联职康站开展了技能烘焙（披萨制作）培训活动。

选择适合自己需求和条件的学习方式，可以让你更高效地学会制作披萨。