长沙烘焙学校的学费因课程内容、时长和学校的不同而有所差异。以下是一些参考信息：

短期培训班：通常为1-3个月，教授基础烘焙技巧，学费大约在3000-8000元。

中期系统课程：3-6个月，包含多种烘焙技术，学费约8000-15000元。

长期专业班：6个月以上，适合开店或专业烘焙工作，学费通常在15000元到30000元甚至更高。

具体到长沙的烘焙学校，例如：

长沙熳点西点：提供多个烘焙大赛优异成绩，学费包含教学、材料使用、服装等。

长沙欧米奇西点烘焙学校：专注于西点等技能培训，课程收费一般在5000-70000元。

长沙新东方西点培训：提供不同周期的课程，如三个月3000元，一年班一万元，二年制烘焙西点中级班需2万多。

长沙彭程西式餐饮学校：西点烘焙费用一般在3000-8000元，长期课程费用更高。

优美西点烘焙学校：提供初级到高级课程，费用根据课程内容和时长确定。

请注意，这些信息可能随时间变化，建议直接咨询相关学校获取最新的学费信息