选择西餐培训班时，可以考虑以下几个因素：

学校声誉：

选择知名度高、口碑好的学校，如新东方烹饪学校、法国蓝带烹饪艺术学校等。

课程内容：

选择课程全面、与市场接轨的学校，确保所学技能符合当前市场需求。

师资力量：

优秀的教师团队可以提供更好的指导和帮助。

实操训练：

重视实操教学的学校能更好地帮助学员掌握实际操作技能。

学校设施：

先进的教学设施和丰富的实践机会对学习西餐非常重要。

就业支持：

了解学校是否提供就业指导和服务，帮助学生顺利找到工作。

地理位置：

选择地理位置便利、环境优美的学校，有利于学习体验。

费用：

考虑自己的预算，选择性价比高的学校。

根据以上因素，以下是一些推荐的西餐培训学校：

成都新东方烹饪学校：提供丰富的西餐课程，有实践教学，适合不同需求的人群。

上海蓝带西餐学校：与世界厨艺餐旅蓝带国际合作，提供经典厨艺课程。

江苏新东方烹饪技术学校：课程与市场实际需求紧密相连，注重实操训练。

陕西新东方西餐培训学校：拥有优秀的教师团队和丰富的实践机会。

王森国际西点西餐咖啡学院：提供咖啡、西点、西餐的教育培训，注重实践教学。

选择学校时，建议实地考察，了解学校的教学环境、师资力量、课程内容以及就业情况，以便做出最适合自己的选择。同时，也可以参考网上的用户评价和排名信息作为参考