如果您想学习碳烤鱼技术，以下是一些推荐的培训机构：

成都烤鱼技术培训学校

特点：专业烤鱼老师，一对一教学，实战为主，快速掌握全套烤鱼技术。

优势：拥有多年餐饮烤鱼经验的专业教师，深厚的开店经验与餐厅管理经验。

万州烤鱼培训中心

特点：政府支持，企业市场化运作，提供理论+实操教学，注重实践与理论结合。

优势：设有研发中心、教培中心、实训中心等多个中心，提供就业推荐和创业孵化服务。

成都蜀妈烤鱼培训学校

特点：专业厨师团队，一对一教学，采用秘制的红油和底料，口味独特。

优势：培训内容包括多种烤鱼技术，味道好，回头客众多。

成都新东方烹饪学校

特点：专业的烹饪培训学校，在烤鱼培训方面表现出色。