在合肥，如果您想学习面包烘焙技术，以下是一些推荐的面包培训学校：

安徽新东方

特点：品牌院校，教学环境良好，设施齐全，师资力量雄厚，实操学习，课程丰富。

适合：无论是就业还是创业，提供创业培训。

优嘉诺烘焙培训学校

特点：包含面包、蛋糕、饼干等多种烘焙产品的制作技术。

飘飘香小吃培训学校

特点：专注于合肥本地特色面包的制作技术，提供多种班次选择。

合肥港焙西点烘焙蛋糕学校

特点：提供全日制、白天班、晚班等多种选择，小班教学，一对一指导。

合肥欧米奇西点学校

特点：提供烘焙面包、蛋糕裱花、甜品慕斯等课程的长期班和短期班。

食尚香合肥小吃培训学校

特点：提供西点烘焙培训班。

港焙国际烘焙学院

特点：集市场开发、运营、制作于一体，专业培训讲师实地考察学习，与市场紧密结合。

合肥君悦西点培训中心

特点：认可教材，科学管理模式，专业师资队伍，温馨教学环境，广泛交流平台。

选择学校时，您可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会、学费以及是否提供创业指导等因素。建议您亲自参观学校，与教师沟通，了解最新的课程信息和学校环境，以便作出最适合自己的选择。