在陕西，有多家提供小吃培训的机构，以下是一些知名的培训机构：

西安市的小吃培训中心

提供丰富的陕西特色小吃培训，如肉夹馍、凉皮、油泼面等。

陕西职业技术学院

教学设施齐全，师资力量雄厚，课程设置丰富。

西安大品小吃培训中心

专业从事小吃培训，有20年以上经验的专业师傅授课。

陕西新东方小吃培训中心

提供正宗的陕西小吃制作技能，注重配方正宗性和技艺传授。

西安秦创小吃培训学校

提供专业的小吃培训，包括铁板鸡排、秘制香辣黄焖鸡等。

桃李烹饪技术学院

开设有小吃面点专业，在陕西有绝对的影响力。

选择培训机构时，可以考虑学校的教学质量、师资力量、课程设置、实操机会以及售后服务等因素。建议实地考察或咨询在校学生和毕业生，以获得更准确的信息。