烘培蛋糕的保存时间取决于蛋糕的类型、制作方式以及储存条件。以下是一些常见蛋糕的保存时间参考：

普通蛋糕胚

常温下可存放1-2天。

冷藏可延长至3天。

生日蛋糕

建议冷藏保存，不要超过2天。

芝士蛋糕

冷藏可保存3天左右。

水果蛋糕

冷藏可保存3-4天。

巧克力蛋糕

常温下可存放2-3天。

冷藏可保存3-4天。

奶油蛋糕

常温下可存放1-2天。

冷藏可保存3-4天。

奶油乳酪蛋糕

冷藏可保存3-4天。

干糕

常温下可放置一周左右。

保存蛋糕时应注意以下几点：

使用保鲜膜或密封袋密封蛋糕，防止吸收冰箱异味和水分。

蛋糕在冰箱中冷藏过长时间可能导致口感变差，因此建议尽快食用。

室温下保存时，如果蛋糕很快变软或有水分感，则可能含有较多纯奶油；若形状保持良好且不易融化，则可能含有反式脂肪酸的植物奶油。

请根据具体情况调整蛋糕的保存时间，并尽快食用以保证最佳口感和新鲜度