遵义市的国有企业包括但不限于以下几家：

贵州遵义黔辣苑食品有限公司：

属于遵义市新蒲发展集团有限责任公司国有控股企业，专业致力于辣椒产业的精深加工销售。

中国邮政集团有限公司遵义市虾子支局：

成立于1991年，提供邮政服务。

遵义市瑞龙公司：

重要的传媒集团，旗下拥有多个传媒子公司，如遵义市广播电视台、遵义日报社等。

遵义市鼓楼机械厂：

成立于1958年，是专业化农机生产企业。

遵义纺织集团有限公司：

成立于1949年，主营棉纱、混纺纱、花式纱、棉布等纺织产品。

遵义市水泥有限责任公司：

成立于1953年，是遵义地区规模较大的水泥生产企业之一。

贵州银龙汽车制造有限公司：

汽车制造业。

贵州大石化股份有限公司：

化工行业。

遵义市轻纺贸易（集团）有限公司：

轻工业。

遵义市电力工程有限公司：

电力工程行业。

遵义市城市建设投资有限公司：

建筑业。

遵义市文化传媒集团有限公司：

文化产业。

贵州遵义电视台有限责任公司：

广播电视行业。

遵义市热力有限公司：

能源供应行业。

遵义市城乡居民基本医疗保险经办中心：

医疗保险行业。

遵义市自来水有限公司：

水务行业。

这些企业涵盖了能源、交通、制造业等多个行业，是当地经济的重要组成部分。如果您需要更详细的信息，请告诉我