沈阳师范大学的王牌专业包括：

1. 教育学

2. 英语教育

3. 学前教育

4. 思想政治教育

5. 社会工作

6. 英语

7. 汉语言文学

8. 法学

9. 物理学

10. 化学

11. 生物科学

12. 音乐学

13. 计算机科学与技术（师范类专业）

这些专业被广泛认为是最优秀的，并且拥有较高的师资力量和丰富的教学经验。请注意，专业设置可能会随时间变动，建议以学校最新公布的信息为准