在广州，如果你想学习无糖蛋糕的制作，以下是一些推荐的培训机构：

广州新东方烹饪学校

成立于1988年，是中国知名的烹饪教育机构。

提供多样化的课程，包括西点烘焙。

有着丰富的教育经验和良好的行业口碑。

广州欧米奇西点西餐学院

隶属于中国东方教育，提供包括西点、西餐等国际主流西式餐饮培训专业。

拥有外籍讲师，追求教育品质。

广州熳点蛋糕烘焙西点培训学校

依托A股上市公司平台，提供专业的西点烘焙教育。

拥有白云、天河、海珠、宝安四大校区，场地规模大。

刘清西点培训学校

成立于2000年，专业从事西点培训、蛋糕培训等。

行业内示范学校，提供全面的技能培训。