学习熟食的费用因培训机构、课程内容、教学方式、学习时长等因素而有所不同。以下是一些参考信息：

学习熟食技术的费用一般在1000至15000元之间。

私人的培训机构可能收费较低，几百到一千多元左右。

专业卤菜培训机构或学校的学习费用大约在3000-4000元左右。

一些小吃培训机构可能会采取薄利多销策略，学费可能在2000-3000元左右。

如果选择去实体店或老店学习，实操性可能更好，但通常不包括教学费和材料费等额外费用。

请根据自己的需求、经济状况和学习目标选择合适的培训机构。