学习烤鸭技术的费用因多种因素而异，包括学习方式、所在地区、培训机构或师傅的知名度等。以下是一些参考信息：

线上课程：价格相对较低，适合希望灵活学习的人，但可能缺乏实操环节。

线下培训：价格通常在几千元到上万元不等，取决于机构的知名度、师资力量和课程内容。

基础课程学费：一般在3000元到5000元之间，知名机构或名厨的专项培训可能高达1万元以上。

地区因素：普通地区学费约3000到5000元，大城市可能更高，约6000元左右。

特别提及：有些培训机构可能采用低价吸引学员，后期可能增加额外费用，因此应谨慎选择。

请根据您的具体需求和预算，选择合适的课程和培训机构。您还可以在网上查找相关评论和评分，亲自考察和尝试，以确保您学到好的技术