一级建造师的机电工程专业主要包括以下几个方向：

电气工程：

涉及发电、输电、配电以及用电等环节的电气设备与系统的设计、安装、调试和维护。

机械工程：

包括各类机械设备的制造、安装、运行和维护等方面的知识。

自动化与仪表工程：

涉及自动控制系统的设计、安装、调试和维护，包括传感器、变送器、执行机构、PLC、DCS、现场总线技术等。

暖通空调工程：

关注建筑物的供暖、通风、空调及制冷系统的规划、设计和施工。

消防工程：

着重于火灾自动报警系统、灭火系统、防排烟系统的设计、安装、调试和维护。

建筑智能化工程：

涉及智能建筑中各种系统的集成、设计、安装和维护。

石油化工：

与石油和化工行业的机电设备和系统的安装、维护相关。

机电安装：

包括机械设备、电气设备等机电系统的安装技术要点和操作规程。

电力（气）工程：

涵盖电力系统的设计、安装、调试和维护。

建筑机电安装：

包括电气工程技术、自动控制与仪表、给排水、机械设备安装、供热通风与空调工程、建筑智能化工程、消防工程、设备及管道防腐蚀与绝热技术等。

考生在选择报考专业时，可以根据自己的工作背景和兴趣，选择一个或多个方向进行深入学习。需要注意的是，报考一级建造师需要满足相应的学历和工作经验条件