在广州，蛋糕培训的学费因课程内容、学习时长和培训机构不同而有所差异。以下是一些参考信息：

短期蛋糕培训班的费用通常在3000-8000元之间，而更全面的课程可能需要10000元以上。

学习时长越长，学费通常越高。

大型正规培训机构可能会收取更高的费用，而小型机构可能会相对便宜。

实操教学课程，由于学校提供原材料，费用可能会比其他综合专业更高。

建议在选择蛋糕培训课程时，详细了解各个学校提供的课程内容、教学方式以及师资力量，并根据自己的预算和学习目标做出选择。同时，可以直接联系感兴趣的培训机构获取最新的学费信息