当前中国香精专业教育方面，几所知名大学表现突出，以下是部分排名靠前的学校：

江南大学

排名：第1位

特点：位于江苏无锡，原轻工业部无锡轻工大学改建，教育部直属211工程大学，在食品与轻化工领域具有独特的造诣。

北京工商大学

排名：第2位

特点：学校源自1902年创办的河南大学堂，在香料香精技术与工程专业方面实力强劲。

河南农业大学

排名：第2位

特点：源自1902年，经过多次更名和发展，现为博士学位授予单位，在农业和生命科学领域有深厚底蕴。

上海应用技术大学

排名：未具体提及，但提及为国家级一流本科专业建设点。

特点：以“应用技术”命名的高水平应用创新型大学，拥有国家特色的专业香料专业。

其他值得考虑的学校

华南理工大学、 天津科技大学、 陕西科技大学等也在香料香精技术与工程专业方面表现优异。

选择学校时，建议考虑学校的排名、专业特色、师资力量、实习就业情况等因素。同时，也要关注个人的兴趣和长期职业规划，选择最适合自己的学校和专业