西点师培训的时间长度可以根据个人的情况和目标有所不同。以下是一些常见的培训时长选项：

短期课程：通常为15天至3个月，适合作为兴趣爱好或快速上手。

中期课程：3个月至9个月，适合想要在西点店工作或作为创业基础的学生。

长期课程：通常为1至2年，适合想要成为专业西点师或开店的学生。

请注意，选择课程时应考虑个人的年龄、职业目标、时间安排和经济状况。此外，不同地区和培训机构提供的课程内容和质量也可能有所差异，建议在做决定前进行详细的市场调研和比较